#ACABAkingStar Yarışması#~ Lemony Balkabağı Peynir Kulesi - Yemeği
"Geleneksel Çin tıbbı, balkabağının doğada tatlı ve sıcak olduğuna, dalak ve mide meridyenlerine geri döndüğüne ve ortayı canlandırma ve qi'ye fayda sağlama, ısıyı temizleme ve detoksifiye etme etkilerine sahip olduğuna inanır. Balkabağı eser elementler açısından zengindir. kobalt ve pektin.Kobalt içeriği nispeten yüksektir. , diğer sebzelerle kıyaslanamaz. Pankreas adacık hücreleri tarafından insülin sentezi için gerekli bir eser elementtir. Kabak yemek genellikle diyabetin önlenmesine ve tedavisine yardımcı olur. Pektin, bağırsak emilimini geciktirebilir. şeker ve lipidler.Kabak ayrıca protein, yağ, glikoz, nişasta, 19 çeşit amino asit, pektin, glutamik asit, lutein, karoten ve fosfor, potasyum, kalsiyum, çinko vb eser elementler içerir. çok çeşitli tıbbi ve sağlık bakımı etkileri vardır. Bugün sizlere çok lezzetli bir tatlı olan "Kabak Peynir Kulesi"ni önermek istiyorum. Turta kabuğu sıradan bir tatlı tart kabuğudur.Kule sıvısına peynir, bal ve krem şanti eklenir.Tadı mis kokulu ve yumuşaktır.Kabağın tatlılığı ve peynirin yumuşak aroması mükemmel bir şekilde birleşir ve yavaş yavaş deneyimleyebilirsiniz. ağzınızda harika bir füzyon. Adam tadına bakın. Bu tarif 2 adet 11 cm çapındaki kule kalıbı için uygundur. " teyp
- az un 75 gram
- toz şeker 20 gram
- Tereyağı 37 gram
- yumurta sarısı 20 gram
- çikolata Ilıman
- Limon Kremalı Sos Ilıman
- krem peynir 50 gram
- Balkabağı Püresi 100 gram
- yumuşak beyaz şeker 20 gram
- Bal 1 çorba kaşığı
- yumurta sıvısı 35 gram
- Hafif krema 30 gram
- Mısır nişastası 6 gram
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Önce tartları yapın: Tereyağını buzdolabından çıkarın ve doğrudan doğruya doğrayın, az un ve pudra şekerini eleyin.
-
2 Tereyağı, az un ve pudra şekerini elinizle ince granüller halinde yoğurun, yumurta sarılarını ekleyin.
-
3 Hamuru yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
-
4 buçuk saat sonra hamuru yaklaşık 4 mm'lik bir tabaka halinde açın.
-
5 Hamuru kalıba koyun ve kabuğu ve kalıbı sığacak şekilde sıkıştırın. Altta delikler açın ve 15 dakika bekletin.
-
6 Yüzeye bir ağırlık bastırın ve 180 derecede fırının ortasında 15 dakika pişirin.
-
7 Ardından, kuleyi sıvı hale getirin: krem peyniri şeker ve yalıtılmış su ile karıştırarak pürüzsüz hale getirin, balkabağı püresi, bal, yumurta sıvısı ve krem şanti ekleyin.
-
8 Mutfak robotuna dökün ve iyice karıştırın.
-
9 Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10. Kule sıvısını süzdükten sonra pişmiş kule kabuğunun içine dökün ve 170 derecedeki sıcak havayı fırının ortasına yaklaşık 25 dakika koyun.
-
11 Son olarak eritilmiş çikolata ile süsleyin.
-
12 Biraz limonlu krema sosuyla süsleyin.
-
13 lezzetliydi.
-
14 Tadı narin ve sütlü kokusu zengin, siz de denemelisiniz.
İpuçları
1. Tapyoka yaparken hamuru kuvvetlice yoğurmayın ve hamur haline getirin. 2. Yeşil kabuğun alt kısmı zımbalanmalıdır.Pişirirken, hamurun kabarmasını önlemek için yüzeye ağır nesneler bastırmak en iyisidir. Pizza
Sonraki
