Çift Aromalı Fırında Buharda Pişirilmiş Çörekler - Yemeği
"Bugün tatlı ve tuzlu tatlarla pişmiş çörekler yaptım. Tatlı olanın güçlü sütlü aroması ve yumuşak ve hafif tuzlu peynir aroması var. Tuzlu olan sarımsaklı barbekü aroması. Her iki çeşidi de mevcut. Çok lezzetli." Malzemeler
- Soğuk çörek 2 parça
- Sarımsak 1 kafa
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- toz biber Doğru miktar
- yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
- Peynir dilimleri 2 tablet
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Arpacık 1 parça
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce sarımsaklı barbekü lezzetini ayarlayalım. Daha fazla sarımsak parçacığı hazırlayın ve soyun. Sarımsak miktarı, sarımsak aroması tercihinize bağlıdır. Ne kadar olduğu önemli değil.
-
2 Sarımsakları püre haline getirin, yarım yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Tuz, toz biber, kimyon tozu, doğranmış yeşil soğan, susam ve yerfıstığı yağını ekleyip iyice karıştırın. Bu baharatların kişisel zevkinize göre az ya da çok olması önemli değil. Baharatlılar için biraz acı noodle da koyabilirsiniz.
-
4 Şimdi tatlı malzemeleri hazırlayın. Önce tereyağını eritin.
-
5 Şeker, yarım yumurta ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Soğuk çörekler dilimleyin.
-
7 Buharda pişirilmiş çörekler sarın ve fırın tepsisine koyun. Her iki tarafı da sarın. Tatlı çörek dilimlerinin üzerine peynir dilimleri koyun.
-
8180 derecede ön ısıtmadan sonra fırına koyun. Tatlılar için yaklaşık 10 dakika, tuzlu olanlar için yaklaşık 15 dakika sürer. Aslında bir süre pişirip gevrek hale getirebilirsiniz. Ama ailemdeki kişi bekleyemez.
-
9Bir kase arpa ve kırmızı fasulye çorbası ile güzel bir gün bu nefis kahvaltıyla başlar.
İpuçları
Fırın olmadan, kısık ateşte kızartmak için bir tava da kullanabilirsiniz ve süre daha kısadır. Kırmızı Hurma ve Okara Çörek
önceki
