Sağlıklı tam buğday ekmeği - Yemeği
"Görünüşte basit ve sıradan buharda pişirilmiş çörekler, çünkü biraz tam buğday unu eklendiği için, sadece daha besleyici değil, aynı zamanda hafif un aromasına da sahip. Buharda pişirilmiş çörekler tencereden çıkar çıkmaz sildim! Malzemeler
- Kepekli un 40 gram
- un 210 gram
- Maya 4 gram
- şeker 10 gram
- Su 120 g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Sert bir hamur oluşturmak için una tam buğday unu, şeker, maya ve su ekleyin ve fermantasyonu bekleyin.
-
2 Hamur bal peteği olur.
-
3 Pürüzsüz olana kadar hamuru tekrar yoğurun.
-
4 Hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
-
5 Uzun rulo sıkıca ve 7 parçaya bölün.
-
6 Buharda pişirilmiş çörekleri buharlama cihazına koyun, 15 dakika bekletin, orta yüksek ateşte açın ve buharda piştikten sonra 15 dakika buharda pişirin.
-
7 Kapağı çıkarmadan önce 10 dakika pişirin.
-
8 bitmiş ürün.
-
9 bitmiş ürün.
