#ACAbakingstar yarışması#peynirli kurabiye - Yemeği
"Bebekler için kurabiyeler, çok az şeker kullanılıyor, bunlar sadece bir tava için yeterli, bir hafta yetiyor." ana malzeme
- Düşük glütenli un 108 gram
- Tereyağı 60 gram
- krem peynir 35 gram
- toz şeker 30 gram
- Yumurta 15 gram
- Süt kokusu damak zevki
- pişirmek zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Su ile izole edilmiş krem peyniri eritin, pürüzsüz olana kadar karıştırın,
-
2 Tereyağını parmaklarınızla delik açabilecek kadar yumuşatın,
-
3 Elektrikli mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın, pudra şekerini ekleyin,
-
4 İyice karıştırın,
-
5 Krem peyniri ekleyin ve iyice karıştırın,
-
6 Yumurta karışımını ekleyin ve tamamen birleşene kadar karıştırın.
-
7 Düşük glütenli unu eleyin,
-
8 Spatula ile iyice karıştırın,
-
9 Bisküvi hamurunu sıkma torbasına koyun, büyük bir döner nozul kullanın,
-
10 Kurabiye çiçeğini altın bir tabakta sıkın,
-
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derecede orta katında 15 dakika pişirin, altını kapatın ve kalan sıcaklıkta 15 dakika pişirin, çıkarın, soğumaya bırakın ve afiyetle yiyin, tadı çıtır çıtır.
İpuçları
Pudra şekeri beyaz şekerle öğütülür, krem peynir çocuk üçgen peyniridir ve tereyağı tuzsuz fermente tereyağıdır. Kızılcık Yoğurtlu Tost
Sonraki
