Malzemeler
Bambu sürgünleri
50 gram
Yumurta
2 parça
domuz eti
100 gram
havuç
50 gram
Shiitake
50 gram
Lahana
50 gram
Aksesuarlar: Karides derisi 50 gr, Çin böreği kabuğu, 15 yaprak shacha sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Çin böreği nasıl derin yağda kızartılır 1 Bambu filizlerini, lahanayı ve şiitake mantarlarını parçalara ayırın ve havuçları çevirin.
2 Yumurtaları yumurta kabuklarına ayırın ve dilimleyin
3 Domuz etini dilimleyin ve iyice karıştırmak için hafif soya sosu ve mısır nişastası kullanın. Yağ karterini ısıtın, domuz parçalarını ekleyin ve daha sonra kullanmak için kızartın.
4 Yağı ısıtın, karides kabukları ekleyin ve karıştırarak kızartın, rendelenmiş shiitake mantarları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. Kıyılmış bambu filizlerini, rendelenmiş havuçları, rendelenmiş lahana ve yumurta kabuğunu ekleyip karıştırın, uygun miktarda tavuk özü, tuz, çay sosu, beyaz şeker, karıştırarak kızartın, kızartılmış kıyılmış domuz etini karıştırın, koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin , Çin böreğinin dolumu hazır
5 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda esmer şeker ve beyaz şekeri ekleyin, mısır nişastasını ekleyin ve tatlı bir sosta pişirin; sarımsak sosuna kişniş, domates sosu ve biraz şeker ekleyin ve bir daldırma sosu oluşturmak için iyice karıştırın.Fıstık ezmesini kaynar suyla ısıtın ve iyice karıştırın.
6 İç malzemeyi ince pişmiş bir hamurla yastık şeklinde sarın
7 Yağı tencereye yaklaşık% 60 ila% 70 sıcakken koyun, böreği koyun, altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, alın ve servis yapın.
8 Altın rengi, tuzlu ve gevrek
-
- Izgara kemiksiz tavuk kanatları
-
- Kızarmış çift tel
-
- Yuxiang Domuz
-
- Ev yapımı sosis
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Pirinç Patatesli Kek
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle haşlanmış domuz paçaları
-
- Kokulu Kurutulmuş Mantarlı Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Kızarmış Yumurtalı Tofu
-
- Kürdan
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
