Osmanthus balı - Yemeği
"Tarçın ağaçlarının başka bir mevsimi. Topluluk içinde yürümek, osmanthus çiçeklerinin kokusu, çiçek aramak, çiçek açan altın çiçek salkımlarını izlemek, onu nasıl özleyemem! Çocuklukta tatlı kokulu osmanthus kekleri, tatlı kokulu osmanthus yapışkan pirinç topları, tatlı kokulu osmanthus kökü ... hadi kendi tatlı kokulu osmanthus balını yapalım! Hafta sonunun en güzel tadı! " Malzemeler
- Osmanthus 300 gram
- Şeker 150 gram
- tuz 3 gram
- bal 200 g
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çiçekleri toplayın, taze ve yumuşak yaprakları seçin ve onları toplarken sapları olmamasına dikkat edin. Ana yapraklar.
-
2 Geri gelin ve gövdeyi çıkarın. Yaprakları musluk suyu ile durulayın. Tuzlu suda on dakika beklettikten sonra suyu alın ve boşaltın.
-
3 Gece boyunca kuruduktan sonra. Önceden hazırlanan iki şişe dezenfekte edilip kurutulduktan sonra kullanılacaktır.
-
Bir parça balı bir şişeye koyun ve üzerini tatlı kokulu osmanthus ile örtün. Oda sıcaklığında 7 gün fermente edildi. Daha sonra buzdolabında saklanabilir. Yemek yemek istersen, istediğin zaman biraz açgözlü davran.
-
Beşinci kısım, şişe dolana kadar bir şeker tabakası ve bir osmanthus tabakasıdır ve üst tabaka şekerle kaplanır. Oda sıcaklığında saklayın ve 7 gün fermente edin. Daha sonra buzdolabında saklanabilir.
-
6. Bitmiş ürünü bir arkadaşınıza verin ve üzerine kendi küçük etiketinizi koyun, güzel bir yüz değil mi?
