Et soslu makarna - Yemeği
Spagetti olarak da bilinen makarna, Çin yeme alışkanlıklarına en yakın olan ve batı yemek çeşitleri arasında en kolay kabul gören batı yemeğidir. Spagetti 250 g Domuz göbeği 250 g Arpacık 250 g domates 500 g Sarımsak 30 g Zencefil 15 g ketçap 2 yemek kaşığı Pirinç şarabı 15 g karabiber tozu 5 g tuz 3g zeytin yağı Doğru miktar Shimizu Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aşama 1
Domatesler kaynar su ile haşlanır, soyulur ve parçalara ayrılır.
Adım 2
Domuz göbeğini ve doğranmış yeşil soğanı doğrayıp kenara koyun.
Aşama 3
Kıyılmış zencefil ve sarımsağı kesin.
4. adım
İndüksiyonlu tencerede 800 watt güveç ile bir tencereyi ısıtın, tencereye sıvı yağ koyun, yağ% 60 sıcakken kıyma ekleyin ve 2 dakika kavurun.
Adım 5
Kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyip 1 dakika kavurun.
6. Adım
Pirinç şarabı ekleyin ve kızartın.
7. Adım
Doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve 2 dakika kavurun.
8. Adım
Soğan yumuşak ve güzel kokulu hale gelince domatesleri ilave edin ve kavurun.
9. Adım
2 yemek kaşığı domates salçası ekleyin
10. adım
Domatesler susuz kaldıktan sonra tencereyi indüksiyonlu ocakta 800 watt'ta 10 dakika haşlayın.
11. adım
5 gram karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 1/2
Kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin.
13. adım
Su kaynadıktan sonra 1 gram sofra tuzu ilave edildikten sonra kurutulmuş makarnayı tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
14. adım
Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün ve 10 dakika daha pişirin.
Adım 15
Ocağın altını kapattıktan sonra makarnayı çıkarın ve bir kez soğuk suda kaynatın.
16. adım
Erişteleri gevşetin, bir tabağa koyun, et sosu ile gezdirin, doğranmış yeşil soğan serpin, karıştırın ve tadını çıkarın.
17. Adım
Bitmiş Resim Dikey Resim Turp Kimchi
Sonraki
