g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon Sıcak Erişte Şifon Kek - Yemeği

"Meyvenin kokusu önce burun boşluğunuza vurur ve pürüzsüz ve sıkı krema ile zengin ve yoğun çikolata damak tadınızı ileri geri vurur. Beze ve kek son savunma hattıdır. Sandviçteki kırmızı reçel yakalanır. Duygularınız, ardından gelen ağızda kalan tat, ölünceye kadar ruhu karıştırdı. " Malzemeler

Yumurta 6
Düşük glütenli un 90 g
Süt 80 g
Mısır yağı 60 g

Aksesuarlar

Pudra şekeri 80 g
süt tozu 10 g
Limon suyu Doğru miktar

Tatlı koku Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Beş yumurta akını ve sarısını kullanmak için ayırın;
2 Kalan yumurtayı ve yumurta sarısını ekleyin, karıştırın ve kenara koyun;
3 Mısır yağını ısıtın, elenmiş unu ve süt tozunu ekleyin ve ipeksi olana kadar karıştırın;
4 Sütü 60 derece ısıtın, gruplar halinde yumurta sarısı sıvısına dökün ve iyice karıştırın;
5 Süt ve yumurta sarısı sıvısını el sıcaklığına kadar kurutulmuş hamurun içine dökün,
Vanilyaya 6 damla ve yavaş yavaş karıştırın;
7 Limon suyunu yumurta beyazına damlatın ve hafifçe karıştırın;
8 Yumurta akını karıştırın, şekeri üç kez ekleyin ve sertleşene kadar karıştırın.
9 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde çoğaltın, sonra kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın;
10 Kek kalıbına dökün, kabarcıkları çıkarmak için hafifçe sallayın;
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 45 dakika pişirme modunda pişirin