un
100 gram
Yumurta
4
Hünnap Yoğurt
200 ml
Takviyeler: yağ, tuz, esmer şeker, susam, hünnap, beyaz şeker Hünnap kek uygulaması 1 Yumurta akı ile yumurta sarısını 4 yumurtanın sarısını ayırın. 2 Yumurta sarılarını çırpın, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı esmer şeker, ev yapımı hünnap püresi ve kırmızı hurma yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yumurta aklarına 2 damla beyaz sirke ve 1 çorba kaşığı beyaz şeker ekleyip kremsi bir şekle getirin, kaseyi ters çevirin ve yumurta akı akmasın. 4 Çırpılmış yumurtanın 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı ile karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazına karıştırın ve karıştırın. 5 Pirinç pişiricinin dibine ince bir yağ tabakasına dokunun, bir tabaka siyah susam serpin, ekle düğmesine basın, karıştırılmış yumurta sıvısını açtıktan sonra tencereye dökün, tencereye hafifçe vurarak baloncukları çıkarın. Kapağı kapatın, havalandırmayı bir bezle örtün, ısıtma düğmesine basın, yolculuktan 20 dakika sonra ısıtma düğmesine tekrar basın, yolculuktan 30 dakika sonra pirinç pişiriciyi ters çevirin ve soğuduktan sonra keki gevşetin.