Tavuk ayağı
300 gram
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yıldız anason, 3 pul biber, 6 Çin biberi, 1 çorba kaşığı zencefil, biraz yeşil soğan, 1 beyaz şeker, 1 çorba kaşığı Tavuk ayağı marine etme uygulaması 1 Biraz tavuk ayağı hazırlayın ve yıkayın. 2 Tencereye su ekleyin, ardından marine etmek için soya sosu, pişirme şarabı, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin. 3 Tavuk ayağı ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin. 4 Yüksek ateşte kaynatın. 520 dakika boyunca ateşi yavaş bir marine edin. 6 Pişirin ve daha fazla lezzet için ıslatın. 7 Çıkarın ve servis yapın.