Malzemeler
Yuvarlak yapışkan pirinç
1000 g
Yağsız et
300 gram
soğan
Yarım
Aksesuar 4 yemek kaşığı istiridye soslu hafif soya sosu 2 yemek kaşığı pişirme şarabı 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı biber 1 çay kaşığı tuz 50 parça zong yaprağı
Taze etli köfte uygulaması 1 Yağsız eti yıkayın
2 Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca buzdolabında bekletin (en az 10 saat)
3 Eti küpler halinde kesin, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu, zencefil parçaları, 1/2 çay kaşığı biber, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap ve az miktarda tuz ekleyin
4 Buzdolabında 10 saatten fazla karıştırın ve marine edin
5 Gece boyunca ıslatılmış yapışkan pirinci yıkayın, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı koyu soya sosu, yarım çay kaşığı biber, bir yemek kaşığı yemeklik şarap ve biraz tuz ekleyin
63 saat karıştırın ve marine edin
7 Kuru zong yapraklarını ıslatın ve yıkayın
8 Tencerede su kaynadıktan sonra zong yapraklarını tencereye koyun ve 1 dakika pişirin, ardından alıp soğuk suda bekletin
9 yarım soğan
10 doğranmış
11 Tavaya sıvı yağ koyun, soğanları koyun ve yumuşayana kadar kavurun, alın, soğan yağını tavada bekletin.
Yeşil soğan yağının 121 / 3'ü eti kızartmak için kullanılır.
Yeşil soğan yağının 132 / 3'ü yapışkan pirinci kızartmak için kullanılır ve su kurutulur
14 Zong yapraklarını huni şeklinde yuvarlayın ve içine yapışkan pirinç koyun
15 Bir parça et koyun
16 Daha yapışkan pirinç koyun
17 Suya sarın ve pişirin
18 bitmiş resim
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Ballı Kek
-
- Yapışkan Pirinç ve Şekerli Hurma Zongzi
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Mantar ve yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Börek
-
- Totoro Çizgili Sincap Rulo Pasta
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- hünnap Kek
-
- Bakire Fruktoz Suyu
-
- Beyaz su tavuğu
-
- Alkali pirinç köfteleri # buradan taze #
