Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
2 parça
bıldırcın yumurtası
3
Aksesuarlar: bal 40g şeker 40g mısır özü yağı 30g Ballı kek nasıl yapılır 1 Yumurtalar biraz küçüktür ve 3 bıldırcın yumurtası eklenir. 2 Yumurtaları çırpmak için aşağıdaki jakuziye oturun. En iyi sonuç için bütün yumurtaların 40 dereceye kadar ısıtılması gerekir. 3 Şeker ve balı iki kez ekleyin ve hızlanmaya devam edin. Çırpılmış bütün yumurta için yumuşak ucu 2 cm olan çırpıcıyı kaldırın. 4 Düşük glütenli unu eleyin. Karıştırın ve iyice karıştırın. Döndürmeyin, sıkmayın ve köpürtmeyin. 5 Mısır özü yağı ekleyin. Karıştırın ve iyice karıştırın. 6 Kek kalıbına dökün. 7 Büyük baloncuklar yapmak için altına bir havlu koyun. 8 Fırını önceden 180 derece ısıtın. Önceden ısıtılmış fırına koyun. 9180 derece, 15 dakika, orta rosto. 10 Lezzetli kek hazır, canlı dip kalıbı olmadığı için altını kalıptan çıkarmak zordur. Lezzet hazır.