[Annem yemek yapmayı sever] Domates soslu karnabahar - Yemeği
Karnabahar bazı yerlerde karnabahar olarak da adlandırılır, başka isimler de olabilir Karnabahar sıradan sebzelerden daha besleyicidir. Protein, yağ, karbonhidratlar, diyet lifi, A, B, C, E, P, U vitaminleri ile kalsiyum, fosfor ve demir gibi mineraller içerir. Karnabahar, narin bir dokuya, tatlı ve lezzetli bir tada sahiptir, yedikten sonra sindirimi ve emmesi kolaydır.İhale sap lifleri, pişirildikten sonra yumuşak ve lezzetlidir.Orta yaşlılar ve yaşlılar, çocuklar, dalak ve midesi zayıf, sindirimi zayıf olanlar için uygundur. Bu tür besleyici sebzeler için fiyat pahalı değil, nasıl masada daha az olabilir! ! Bu domates soslu karnabahar, genellikle evde yaptığım bir yemektir.Her zaman pilavla servis edildiğinde ilk silinen yemektir.Elbette buharda pişmiş çöreklerle servis yapmak da iyidir, çünkü sonunda suyu bile kaybolur. Karnıbahar domates Yeşil soğanlar Frenk soğanı sıvı yağ tuz
Aşama 1
Karnabaharı yıkayın, çiçekleri kırın, domatesleri yıkayın, frenk soğanı ve yeşil soğanları yıkayın;
Adım 2
Bir tencerede suyu kaynatın, karnabahar ve domatesleri haşlayın. Karnabaharı haşlamak rengi daha iyi hale getirecek, ayrıca daha sonra pişirme süresini kısaltacaktır Domatesler haşlama sonrası kolayca soyulabilir;
Aşama 3
Daha sonra kullanmak için domatesleri soyup doğrayın ve yeşil soğan ve frenk soğanı doğrayın;
4. adım
Doğranmış domates
Adım 5
Karnabahar beyazlatıldıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere hafif soğuk su;
6. Adım
Yağı serbest bırakmak için wok'u ısıtın;
7. Adım
Yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin;
8. Adım
Doğranmış domatesleri tencereye koyun ve suyunu elde etmek için karıştırın;
9. Adım
Sos kızartıldı
10. adım
Karnabaharı ekleyin ve kızartın;
11. adım
Su yeterli değilse, biraz su ekleyin, tencereyi kapatın ve bir veya iki dakika pişirin, kapağı açın ve uygun miktarda tuz koyun, karıştırın ve ardından tencerenin üzerini kapatın ve tadına bakmak için bir dakika pişirin;
Adım 1/2
Suyu toplamak için kapağı açın, doğranmış frenk soğanı serpin ve hemen servis yapın;
13. adım
Domatesin tatlı ve ekşi tadı çok iştah açıcı, aldığınız domatesler yeterince tatlı değilse tadı iyileştirmek için biraz şeker ekleyebilirsiniz. Tadı güzel ve güzel görünüyor ve her yaş için uygundur. Hapsedildiğim zamanları özellikle bu yemeği yemek istediğimi hatırlıyorum. Kayınvalidem onu nasıl yapacağını bilmiyordu, bu yüzden kendi başıma çok lezzetli bir tabak pişirdim! ! [Chongqing] Bahar çiçekleri açar
Sonraki
