Yaz yemekleri her zaman basit ve hızlıdır, ferahlatıcı ve lezzetlidir. Pleurotus eryngii sert ve etlidir, salatalık ferahlatıcıdır, yumurtaları lezzetlidir, küp küp doğranmış ve çabuk kızartılmış, serin ve ferahtır. Pleurotus eryngii 1 salatalık 1 Yumurta 1 parça sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Pleurotus eryngii, salatalık, yumurta, frenk soğanı, sarımsak her biri
Adım 2
İstiridye mantarı ve salatalık, kıyılmış yeşil soğan ve sarımsak
Aşama 3
Yumurtaları biraz tuzla çırpın
4. adım
Tavayı ısıtın ve biraz yağ dökün, yumurta sıvısını dökün, katılaşınca karıştırın ve servis yapın
Adım 5
Alt yağı tencerede bırakın, kıyılmış sarımsağı soteleyin, doğranmış eryngii mantarlarını dökün ve çabucak kızartın.
6. Adım
Doğranmış salatalığı dökün ve kızartın
7. Adım
Biraz hafif soya sosu dökün
8. Adım
Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
Çırpılmış yumurtaları ekleyin, doğranmış yeşil soğanı serpin, iyice karıştırın
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Pekin Soğutulmuş Mantar ve Salatalık Dilimleri
-
- İstiridye Soslu Mantar Sebzeli Kalp
-
- Enoki mantarlarıyla karıştırılmış yengeç çubukları
-
- Marul
-
- Kuzeydoğu Enoki mantarları
-
- Süper basit sıcak ve ekşi lahana
-
- [İç Moğolistan] Beş Baharat Soslu Sığır Eti
-
- Soslu kek
-
- Kuru kızarmış shiitake mantarı
-
- Kokulu yapışkan pirinç topları
-
- Uzun Boylu Atıştırmalıklar: Kurutulmuş Gizli Domuz Eti