Pekin Soğutulmuş Mantar ve Salatalık Dilimleri - Yemeği
"Mantarlar, beslenme uzmanları tarafından 'sebzedeki et' ve sebzenin kralı olarak selamlanıyor. 100 gram siyah mantardaki demir içeriği, yeşil yapraklı sebzelerde en yüksek demir içeriğine sahip ıspanaktan daha yüksek olan 185 mg'dır. Hayvansal gıdalardaki en yüksek demir içeriğine sahip olan domuz ciğerine göre 20 kat, çeşitli et ve sebze besinlerindeki demir içeriğinden yaklaşık 7 kat daha fazladır. Demir eksikliği anemisi. Günümüzde bu soğuk mantar hiç zor değil. Elde toplanan salatalıkları dilimleyin ve hafif soya sosu, balzamik sirke ve gevrek ve ferahlatıcı tuzla karıştırın. Sirke ilavesinden dolayı ıslatma süresi uzar Tadı ne kadar lezzetli olursa ve salatalık dilimleri hala çıtır çıtırdır.Çok büyük balık ve et yerseniz, bu ferahlatıcı soğuk yemek özellikle popülerdir. Malzemeler
- Islatılmış siyah mantar çanak
- Salatalık İki
- maydanoz İki ağaç
- sirke Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- tuz bir miktar
- Şeker bir miktar
- Kamelya yağı bir miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Siyah mantarı ıslattıktan sonra yıkamayı seçin ve soğuması için haşlayın
-
2 Salatalık ve kişnişi yıkayın
-
3 Salatalık ikiye bölünür ve ince dilimlenir
-
4 kişniş inç bölümlere kesilmiş
-
Salatalık ve mantarı bir kaseye koyun, malzemeleri eşit şekilde emmek için mümkün olduğunca uygun miktarda sirke dökün
-
6 Biraz çiğ özü dökün, biraz tuz ve bir kaşık şeker ekleyin ve son olarak kamelya yağını ekleyin Kamelya yağı kan damarlarını yumuşatmak için iyidir.Ayrıca susam yağı ve kırmızı biber yağı da dökebilirsiniz.
-
7 Son olarak kişniş ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 çıtır ve ferahlatıcı
İpuçları
Tazeliği artırmak ve tadı kolaylaştırmak için biraz şeker ekleyin; Ayrıca daha renkli ve besleyici havuç parçaları, biber parçaları vb. Koyabilirsiniz; Sirke ilavesinden dolayı hala gevrek ve daha da uzun süre tazeleniyor. Domatesli çırpılmış yumurta
önceki
