Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş istiridye - Yemeği
"Bugün yanlışlıkla sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş istiridye hazırlamak için bir kutu istiridye satın aldım." Malzemeler
İstiridyeler 2 kedi
Aksesuarlar
Sarımsak karanfil 1 kafa
Arpacık 2 ağaç
Doğranmış biber Doğru miktar
Acı biber Yarım
soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Hayranlar Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar
Sarımsak Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 İstiridye hazırlayın.
İstiridye etini yıka.İstiridyede fazla tortu kalmayacak, bu yüzden sadece suyla durulayın ve umami tadını koruyun.
3 İstiridye kabuklarını yıkayın ve ardından istiridyeleri kabukların üzerine koyun.
4 Erişteyi sıcak suyla yumuşatın ve ardından istiridye etinin üzerine koyun.
5 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve 5 ila 10 dakika buharlayın.
6 Diş sarımsağı, arpacık soğanı ve acı biberleri doğrayın.
7 Tavayı yağ ile ısıtın, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin, güzel kokulu soteleyin, uygun miktarda yağ, soya sosu ekleyin, kızartın ve istiridye etinin üzerine serpin, ardından doğranmış biber, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış biberi serpin.