Marul yosunu - Yemeği
"Marulun pazarda olduğu mevsim, gel ve marul ye." Malzemeler
- Marul 60 g
- yosun 100 gram
- Sarımsak 3 yaprak
- Darı biber 1 parça
- Biber yağı Doğru miktar
- Balzamik sirke 1 kepçe
- Beyaz sirke 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Islatılmış biber anasonlu su 1 kepçe
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze yosun suya batırın ve tuzu çıkarın.
-
2 Tencereyi 1 dakika kaynatın, soğuk suyu alın.
-
3 İplikler halinde kesin.
-
4 Marulu soyun ve dilimleyin.
-
5 Tavada biraz yağ kaynatın ve birkaç biber kızartın.
-
Sarımsakları doğrayın, darıları halka şeklinde dilimleyin ve yağ sıcakken kıyılmış sarımsağı dökün. Doğru miktarda tuz ve şeker ekleyin.
-
7 Daha sonra 1 çorba kaşığı eski sirke, 1 çorba kaşığı beyaz sirke, 1 çorba kaşığı karabiber anasonlu suyu ilave edip iyice karıştırın.
-
8 Sheng tamam.
Yeşil Soğan Sosu
önceki
