Silver Tomurcuklu Tavuk Parçaları - Yemeği
"Gümüş tomurcuklu tavuk parçaları bir Şangay mutfağıdır. Isı ve detoksifikasyon, diürez, kilo verme ve kilo verme gibi etkileri vardır. Tadı ferahlatıcı ve canlıdır." Malzemeler
- Yeşil fasulye filizi 300 gram
- Tavuk göğsü 150 gram
- tuz 3 gram
- biber 2 gram
- Mısır unu Doğru miktar
- Yumurta akı Yarım
- soya sosu bir miktar
- Pişmiş yağ bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Yeşil soğan bir miktar
- Kırmızı biber parçaları Bir
- Sarımsak dilimleri bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tavuk göğsünü çizgiler boyunca ince şeritler halinde kesin ve mümkün olduğu kadar uzatın.
-
2 Bir parça alın, rendelenmiş tavuk, tuz, karabiber, hafif soya sosu, mısır nişastası, pişmiş yağ ve yarım yumurta akı ekleyin.
-
3 Tavuk parçalarını eşit şekilde alın ve on dakikadan fazla marine edin.
-
4 Yağı tavaya koyun ve% 40 sıcakken tavuk parçaları dağılır.
-
5 Yağı kontrol etmek için tavuk parçalarını yağ sızıntısı ağına dökün.
-
Maş fasulyesi filizlerini yıka ve nemi kontrol et.
-
Yeşil soğan ve darı biberini doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
-
8 Wok'u tekrar ısıtın, yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin, fasulye filizlerini ekleyin.
-
9 Fasulye filizlerini hafifçe kızartın ve rendelenmiş tavuk ekleyin.
-
10 İki kez karıştırın, rendelenmiş yeşil soğan, kıyılmış biber, tuz ve tavuk esansı ekleyin. Tavadan çıkmak için hızlı ve eşit şekilde kızartın.
-
11 Hazır fasulye filizleri beyaz ve gevrektir ve tavuk parçaları pürüzsüz ve yumuşaktır.
İpuçları
1. Malzemelerin pişirilmesi kolaydır ve el hızlı olmalıdır. 2. Bitmiş fasulye filizleri gevrek ve gevrektir, fasulye filizlerinin çökmesine neden olmak için çok fazla kızartmayın. Marul yosunu
önceki
