Yabanmersinli Pound Kek - Yemeği
Tüm dolguları bir tencereye koyun ve şekeri orta ateşte eriyene kadar kısık ateşte pişirin.Şekerli su kuruyana kadar pişirin.Yanmayı önlemek için ocağı saklayın!
Haşlanmış yabanmersini reçelini daha sonra soğumaya bırakın
Yumuşatılmış kremaya oda sıcaklığında şeker ve tuz ekleyin
Çırpılmış krema süt beyazı ve kalındır, yumurtayı yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın.
Yüksek tozu yumurta sarısı hamuruna eleyin, bir spatula kullanarak kesin ve toz kalmayana kadar karıştırın.
Uygun yaban mersini reçeli ekleyin, kesin ve bir spatula ile karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
Uzun, yapışmaz bir fırın kalıbı kullanarak, karışık kek hamurunu eşit bir şekilde dökün ve dekorasyon için badem köşelerine serpin.Yapışmaz bir fırın kalıbı kullanmıyorsanız, pişirme kalıbının etrafına pişirme kağıdı sürün.
Fırını 170 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, kek hamurunu fırına girmeden önce iki kez hafifçe vurun, içine koyun ve 170 ° C'de 35 dakika pişirin, 15 dakika pişirin, yüzeyine bir bıçak çıkarın, fırında pişirin, sallayın, soğutun, bırakın Dilimleyip yemeden önce 2-3 saat soğumasını bekleyin!
