g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaban Mersini Misket Limonlu Peynir Topları - Yemeği

Rum 10CC 35 ~ 40 gram kurutulmuş yaban mersini Düşük glütenli un 80 gram 50 gram fermente tereyağı 20 gram pudra şekeri 200 gram krem peynir 3 yumurta sarısı 20 gram fermente tereyağı 40 gram pudra şekeri Mısır unu 10 gram Rum 10cc

Fermente tereyağını yumuşatmak için oda sıcaklığında koyun, düşük glütenli un ve ince şeker ekleyerek hamur haline getirin (yazın buzdolabında 15-20 dakika bekletmek daha iyidir). 24 küçük porsiyona bölün ve küçük toplar halinde yoğurun, bir fırın tepsisine koyun ve düzleştirin ve daha sonra önceden 160 ° C'ye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

Kurutulmuş yaban mersini ıslatmak için 5 ~ 10 cc rom ekleyin. Krem peynir oda sıcaklığında yumuşatıldıktan sonra fermente krema ilave edilir ve iyice karıştırılır, yumurta sarısı ilave edilip karıştırıldıktan sonra pudra şekeri ile eşit şekilde karıştırılır, ardından mısır ununu ilave edilir ve son olarak 10 cc rom ilave edilerek parçacık kalmayana kadar karıştırılır.

Temiz bir poşet alın ve krem peynir hamurunu poşete dökün ve sıkıca bağlayın.Fırın bisküvilerinin dibine yaklaşık 4 yaban mersini kuru meyve ve peynir koyun.