Cam kavanozu irili ufaklı sıcak suyla kaynatın ve 120 derecede kuruması için 5 dakika fırına koyun.
Yaban mersini ve ahududuları yıkayın, bir dökme demir tavaya koyun, şeker ekleyin ve 10 dakika bekletin.
Orta ve kısık ateşte ısıtın ve sürekli karıştırın, yaklaşık beş dakika elma püresini ve limon suyunu ekleyin.
Kalınlaşana kadar 20 dakika pişirmeye devam edin.
Baş aşağı koyun ve soğumaya bırakın
Koruyucu eklenmediği için bir an önce yiyin, açtıktan sonra buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşıkla uzun süre saklayın.