Malzemeler
Uzun patlıcan
500
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, kokulu sos, 1 torba sarımsak, 1 baş yeşil soğan ve biraz
Soslu patlıcan nasıl buharda pişirilir 13 ila 4 uzun patlıcan hazırlayın, yıkayın ve patlıcanları kesin
2 Pansuman bıçağı yöntemini kesin, patlıcanın önüne bir çubuk koyun, sonra çapraz olarak parçalara ayırmayın, sonra ters çevirin, kuzey tarafında devam edin, teşekkürler, kısa kesmemeyi unutmayın
3 Böyle bir patlıcan kesilir ve sonra yavaşça ayırın
4 Doğranmış patlıcanı tabağa koyun ve bir kenara koyun
5 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, ardından hazırlanan yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın.Patlıcan dolması yapmak için tadı arttırmak için çok kıyılmış sarımsak hazırlamalısınız
6 Sonra bir torba acı biber sosu koyun
7 Patlıcanı tavaya koyun ve kızartın, derisi biraz solmuş
8 Uygun miktarda su koyun ve orta ateşte 15 dakika ısıtın.
9 Çorba bitmek üzere olduğunda, kıyılmış sarımsağı ekleyin, tencereyi kapatın ve 3 ~ 5 dakika pişirin
10 Böylece sosta kavrulmuş patlıcan hazır olur, tencereye başladığınızda uygun miktarda kıyılmış biber de ekleyebilirsiniz.
11 Pirinçle kavrulmuş patlıcan tuzlu sos lezzetlidir
-
- Yeşil soğan ve zencefilli tavada kızartılmış istiridye
-
- Tuzda kızartılmış domuz göbeği
-
- Fesleğen pestolu makarna
-
- Kızarmış Deniz Sazanı
-
- Yeşil Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Buharda pişirilmiş deniz sazan balığı
-
- İstiridye Yumurtası Pırasa Çorbası
-
- Lahana omleti
-
- Orijinal tereyağlı hamur işi
-
- Yağsız ve tuzsuz kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış noodle
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Tay Sago Kek
