Kaplan yeşil biber - Yemeği
"Chongqing'de yağmur iki veya üç gün boyunca devam etti, ancak hala temizliğe dair bir işaret yok. Bu hafta yoğun bir hafta sayılabilir ... Sabah programa ev sahipliği yaptım, öğlen dinleyicilerin çağrılarını ele aldım, ertesi gün için programı hazırladım, ertesi gün için programı düzenledim ve muhabirin filmini inceledim. Akşam eve gittiğimde web sitesinde çalışmam gerekiyor, gerçekten radyo ve televizyon ağlarının hepsi yerinde. Akşam yemeğinde hafif yemeye çalışın ve biraz kaplan derisi yeşil biber yapın. Temel gıda nihayet geri durmadı ve iki büyük buharda pişmiş çörek yedi - Sadece bir tane yiyeceğimi düşündüm, ter. " Malzemeler
- yeşil biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil biberleri yıkayın ve saplarını çıkarın ve daha kolay tat vermesi için yeşil biberlerin üzerine sığ çiçekler kesin, ancak çok derin kesmeyin. (Başkalarından öğrenmek, kişisel olarak bu adımı atlayabileceğinizi hissedin.)
-
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı bıçak, bir kaşık soya sosu, yarım kaşık sirke ve bir kaşık su ile değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere bir sos yapın.
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ miktarı biraz daha fazla olabilir, yağ% 50 sıcakken yeşil biberi ekleyin ve kaplan derisi lekelerini kısık ateşte kızartın.Kaplan derisini eşit hale getirmek için spatula ile nazikçe çevirmeye dikkat edin. Yeşil biberi dökün ve daha sonra kullanmak için yağı süzün.
-
4 Tencerede biraz baz yağ bırakın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra karıştırın.
-
5 Sosu ayarlayın ve kaynatın.
-
6 Kaplan derisi yeşil biberleri ekleyin, uygun miktarda tuz, şeker ve tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın ve karıştırın.
İpuçları
Not: 1. Kaplan derisi yeşil biberlerin saplanması gerekir, tohumlara değil. Başkalarından öğrendiğimde, sığ bir çiçek bıçağının tadı daha kolaydır, ancak bu adımın onu tatmak için gerekli olduğunu sanmıyorum O (_) O. . 2. Soya sosu ve sirke oranı damak tadınıza göre değişir. 3. Tüm süreç boyunca kısık ateş: Yeşil biberleri sık sık kızartarak kaplan derisinin lekelenmesini sağlayın. 4. Soğan, zencefil ve sarımsağı kızartmak için kullanılan baz yağ daha az olmalıdır, aksi takdirde sos eklendiğinde tava patlayacaktır. (Utanç, biraz daha koydum ve sosu koyduğumda iki kez çatladım.) Oreo saksı bitkileri
önceki
Nar Ejder Meyve Reçeli
Sonraki
