Greyfurt kabuğu
1 parça
yeşil biber
Yarım
kırmızı biber
Yarım
Bonfile
Yarım şerit
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz soya sosu, biraz beyaz şeker, biraz Greyfurt kabuğu ile karıştırılmış domuz eti 1 Greyfurtu soyun ve beyaz kısmı daha sonra kullanmak üzere bırakın 2 Bir tencereye su dökün, suyu kaynatmak için tuz ekleyin ve greyfurtu bir tencereye dökün 3 Greyfurt kabuğu hafifçe şeffaftır ve soğuk suda bekletin 4 Suyu sıkın ve daha sonra kullanmak için 5 Bonfile doğrayın, şarap ekleyin, istiridye sosu ile marine edin, 6 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber 7 Tavaya yağı dökün, doğranmış eti ekleyin ve kavurun 8 renk değişene kadar 9 Tencerede biraz doğranmış greyfurt bırakın. 10 Yeşil ve kırmızı biberleri karıştırarak kızartın, 11 Soya sosu ve şeker ekleyin 12 Son olarak, doğranmış domuz etini ekleyin ve tavadan eşit şekilde karıştırın