lâhana turşusu
250 g
Domuz göbeği
100 gram
Hayranlar
200 g
Aksesuarlar: 1 kaşık susam yağı, 15 gr yeşil soğan, 1 kaşık rafine tuz, 1 kaşık tavuk özü Erişte lahana turşusu uygulaması 1 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve domuz eti ekleyin, birkaç kez karıştırın 2 Lahana turşusunu ekleyin ve bir süre tencerede pişirin 31 kaşık tuz ekleyin 4 Hayran ekle 51 kaşık tavuk özü ekleyin 61 kaşık susam yağını birkaç kez karıştırarak kavurun, tavadan çıkacaktır.