Malzemeler
Tavuk kanadı
300 gram
mantar
100 gram
kırmızı randevular
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, çorba, et suyu, yeşil soğan
Mantarlı tavuk kanadı çorbası nasıl yapılır 1 Bütün tavuk kanatlarını, kırmızı hurmaları ve mantarları yıkayın, zencefili dilimleyin ve kalın bir çorba poşeti yapın.
2 Çiçek mantarlarını yumuşayana kadar soğuk suda bekletin.
3 Yıkanmış tavuk kanatlarını tencereye koyun, tencerenin yarısına su ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve yüksek ateşte pişirin
4 Yüksek ısıyı kısık ateşe getirin, köpüğü doğrayın, şarap ekleyin
5 Yarı pişene kadar kısık ateşte pişirin, kırmızı hurmalar ekleyin
6 Mantarları ekleyin ve kaynamaya devam edin, tencereden 10 dakika önce tuz ve yarım kaşık kalın çorbayı ekleyin ve tavuğu çubuklarla delinceye kadar pişirin.
-
- Haşlanmış Enoki mantarı
-
- Hünnap Keki
-
- Salatalık Jeli
-
- Siyah fasulye ile kızarmış potherb hardalı
-
- Kırmızı Hurma ve Beyaz Mantar Çorbası
-
- Pastırma somon
-
- Pirinç beyaz mantar lapası
-
- Laoganma kızarmış et
-
- Yağsız yumuşak kabak bisküvileri
-
- Hünnap krizantem keki
-
- Soğuk ve Çıtır Lotus Kökü
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılmış marul
