kabak
100 gram
Düşük glütenli un
300 gram
Süt
5 ml
Aksesuarlar 10 gr beyaz toz şeker 3 gr kabartma tozu Yağsız yumuşak kabak bisküvileri nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, ince dilimler halinde kesin ve buharda yumuşatın. 2 Buharda pişirilmiş balkabağını çıkarın, sıcakken beyaz şeker ve biraz süt ekleyin. 3 Bir kaşıkla kabak püresini ezin, düşük glütenli un ve kabartma tozu ekleyin. 4 Topaklaştırıcıya yavaşça karıştırın. 5 Çok yoğurmayın ve hamur haline gelince yaklaşık 10 dakika bekletin. 6 Hamuru çıkarın ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın. 7 Şekli bir kalıpla kesin ve fırın tepsisine yerleştirin. 8 Fırını önceden 170 derecede ısıtın, yukarı ve aşağı + sıcak hava konveksiyonu 160 derece, 20 dakika pişirin. 9 Pişirdikten sonra çıkarın. 10 Biraz soğumaya bırakın. 11 Yumuşak çerezler 12 Yağsız ve daha sağlıklı ~ 13 O (_) O ha!