soğan
350 g
Mantar
70 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, zencefil Soğan mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Soğanı yıkayıp parçalara ayırın. 2 Mantarı önceden ıslatın ve küçük çiçeklere ayırın. 3 Sahanda yumurta. 4 Tavaya yağ koyun, zencefili tavada karıştırın ve soğanı kavurun. 5 Tencerede mantarı kızartın. 6 Tuz ve MSG ekleyin. 7 Tavada yumurtaları kızartın. 8 Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavayı çıkarın ve servis edin.