Lahana
300 gram
Yumurta
2 parça
Keskin biber
3
un
30 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Lahana omleti uygulaması 1 Lahanayı yıkayın. 2 Filamentler halinde kesin, tuzlayın ve 5 dakika marine edin 3 Kıyılmış biber ve yumurtaları ekleyin. 4 Eşit olarak karıştırın. 5 Un ekleyin. 6 İyice karıştırın, 10 dakika. 7 Tencereye biraz yağ koyun ve hamuru ekleyin. 8 Kısık ateşte kızartın, bir tarafını çevirin ve diğer tarafı da kızartın. Her iki tarafta da altın iyidir. 9 Çıkarın ve soğumaya bırakın. 10 Kesip açın ve servis yapın.