Malzemeler
un
400 g
Kuzu
400 g
Takviyeler: yağ 10 gr tuz 6 gr soğan 50 gr domates 60 gr biber 2 gr hafif soya sosu 5 gr monosodyum glutamat 2 gr
Domates kuzu köfte uygulaması 1 Malzemeler: kuzu eti, un Aksesuarlar: pişmiş kolza tohumu yağı, tuz, lezzet, domates, biber, hafif soya sosu, MSG
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un ve su eklenir, hamuru 30 dakikadan fazla bekletin
3 Soğanı küçük parçalara, koyun eti parçalarına ve domatesleri kesin, yıkayın, soyun ve dilimleyin
4 Kıyma makinesine ekleyin ve çamura parçalayın
5 Üzerine dökün, hafif soya sosu, karabiber ve tuz ekleyin, iyice karıştırın
6 Pişmiş kolza yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Hamuru yoğurun ve uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalara bölün
8 Biraz un serpin, elinizle sıkın, ince yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın,
9 Hamur şekline sarın
10 Soğuk su ile kaynatın ve köfteleri kaynatın, köftelere biraz tuz ekleyin, kaynatın, soğuk su ekleyin ve kaynatın, köfte şişene ve yüzene kadar bekleyin.
-
- Pi Yazi Kuzu Çörekler
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Dolmalık Biber Dana Zar
-
- Havuç ve nilüfer kökü keki
-
- Soğan ile Natto
-
- Bira pastırması
-
- Şeftali sakızı saponaria meyve balıkçılık
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Nuggets
-
- Kabaklı krepler
-
- Havuçlu turta
-
- Mor Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Esmer şeker lees kek
