Matcha kek rulosu (Yılbaşı tatlısı) - Yemeği
1. Yumurta akı ve yumurta sarısı iki susuz ve yararsız kaba konur, yumurta sarısına 30 gr şeker, mısır yağı ve süt ilave edilir.
2. Eşit şekilde karıştırın
3. Düşük glütenli un ve matcha tozunu karıştırın ve eleyin
4. Eşit şekilde karıştırın
5. 35 gram şeker eklendiğini açıkça görün
6. Elektrikle küçük bir kanca durumuna getirin
7. Hamuru ve yumurta beyazını karıştırın, eşit şekilde karıştırın
8. Fırın tepsisine bir kat emici kağıt koyun ve kek hamurunu dökün
9. 170 derece önceden ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika aşağı yukarı kızartın Muayeneden sonra tekrar sınava girecek ve kırmızı yorganı yırtacaksınız.
10. Kremaya pudra şekeri ekleyin ve krema haline gelinceye kadar çırpın, bir krema torbasına koyun ve çileği parçalara ayırın
11. Yumurta parlatılıp soğuduktan sonra bir kat hafif krema sürün.
12. Kalkın ve buzdolabına koyun, bir saatlik prizden sonra çıkarın
13. Kremayı sıkın ve üzerine çilek koyun
