Kaju Karides - Yemeği
1. Ana malzemeleri hazırlayın! Karides ipliğini seçin ve yıkayın, özellikle kuyruğunu!
2. Havucu çapraz bıçaklar halinde kesin ve kerevizi çapraz bıçak dilimleri halinde kesin!
3. Soğanı doğrayın!
4. Tencereye biraz soğuk yağ koyun ve kaju fıstığını yağla birlikte tencereye koyun!
5. Kaju fıstığı soluk sarıya döndüğünde ateşi kapatın.
6. Kullanmak için dışarıda tutun!
7. Tencereye biraz yağ koyun, yağ kızardıktan sonra doğranmış soğanı ekleyin ve aromayı kızartın!
8. Soğan kokulu hale geldiğinde karidesi ekleyin ve kavurun!
9. Karidesler kıvrılıp açık kırmızıya döndükten sonra ateşi durdurun ve kullanıma sunun!
10. Tencereye biraz yağ koyun.
11. Yağ sıcakken havuçları ekleyin ve kızartın!
12. Havuçlar sarı yağda kızartıldıktan sonra kereviz ekleyip yarım dakika karıştırarak kavurun!
13. Karidesleri ekleyin ve yarım dakika kavurun!
14. Son olarak kaju fıstığı ekleyin ve kızartın!
15. Servis yapın!
