1. Büyük yeşil karidesler ayrıştırılır ve çıkarılır
2. Karidesleri yıkayın ve bir leğene koyun, tüm malzemeleri hazırlayın
3. Balıksı tadı gidermek için yeşil karidesleri pişirme şarabına ekleyin
4. Tadı güçlendirmek için beyaz toz biber, tuz ve zencefil tozu dökün
5. Tazelemek için tavuk suyu ekleyin
6. İyice karıştırın ve 30 dakika marine edin
7. Yumurta sıvısını çırpın ve nişasta ekleyin
8. Biraz salata yağı ekleyin ve bir macunla karıştırın
9. Marine edilmiş karidesleri yumurta hamuruna koyun
10.% 60 sıcak yağ tavasına koyun ve bölümü çiğ kızartın ve çıkarın
11. Yeniden kızartmaya hazırlanmak için çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın
12. Kızartma tavası ikinci ısıda% 90'a kadar ısıtılır, karidesleri ilave edin ve yüzeyin altın renginde olup olmadığını görmek için tekrar kızartın.
13. Dışa bakın, kömürleşmiş ve içi yumuşacık, taze tadı
14. Levhayı ^ _ ^^ _ ^ masanın üzerine koyun