Malzemeler
un
300 gram
havuç
80 g
kabak
100 gram
Yardımcı maddeler Maya, tuz, şeker, şeker
Kelebek Çırpınması-Üç renkli kelebek rulolar nasıl yapılır 1 Unu üç eşit parçaya bölün, aynı mayayı ve şeker miktarını ekleyin. Havuca biraz su ekleyerek püre haline getirin, havuç püresini unla karıştırın ve iyice yoğurun.
2 Kabak püresi hamuru yukarıdaki gibi.
3 Beyaz hamura su veya süt ekleyin.Ayrıca mavi hamuru da yaptım (sonraki işlemde yanlışlıkla yere düştü ve hurdaya ayrıldı.
4 Hamur sıcak bir yerde iki katı büyüklüğünde fermente edilir ve içi bal peteğidir.
5 Fermente edilmiş üç çeşit hamuru hamur parçalarına açın ve üst üste koyun.
6 Yuvarladıktan sonra, 2 cm kalınlığındaki maddeyi kesmek için bir bıçak kullanın ve iki simetrik parça yerleştirin.
7 Hamurun orta ve alt kısımlarını sıkıştırmak için yemek çubuklarını kullanın ve güzel bir kelebek şekline dönüşecektir.
8 Plastik sargıyı örtün ve son fermantasyonu yapın, çünkü bir hamur yaprağına sarılır, tekrar fermente edilmezse, bitmiş ürünün tadını etkileyecektir. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente ettikten sonra, bir buharlayıcıda 7 dakika boyunca buharda pişirin.
-
- Kıyma ve Yam Köfte
-
- Jambon ve Kara Balık Çorbası
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kuş Yuvası Fasulye Ezmesi
-
- Kakaolu Cevizli Rulo
-
- Fasulye Soslu Çin Lahanası
-
- Lahana ile tavada kızartılmış erişte
-
- Et soslu makarna
-
- Ev yapımı yoğurt (kaynatma kabı versiyonu)
-
- Zeytinyağlı kabak lapası
-
- Damlayan Çikolatalı Aynalı Kek
-
- Sodalı Dana Mini Burger
