Küçük karışık gümüş tomurcuk - Yemeği
1. Ana maddeler.
2. Maş fasulyesi filizlerini suya batırın ve maş fasulyesi kabuğunu yıkayın, daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, iç etini alın ve hemen hemen aynı boyda kesin.
4. Sarımsakları soyun ve püre haline getirin ve küçük bir kaseye koyun.
5. Tencereye daha fazla su ekleyin ve kaynatın.
6. Maş fasulyesi filizlerini koyun ve karıştırmak ve hızla daldırmak için yemek çubukları kullanın.
7. Hızla çıkarın ve doğrudan içme suyuna koyun (yaklaşık 10-20 saniye).
8. Yeşil ve kırmızı biber parçalarını tencereye koyun ve haşlayın.
9. Onları çıkarın ve maş fasulyesi filizlerine koyun.
10. İyice soğuduktan sonra suyu boşaltın ve sebze karıştırma kabına koyun.
11. Yağı ısıtmak için başka bir tencereye koyun.
12. Bir kaseye sarımsak ezmesi dökün.
13. Sos yapmak için hafif soya sosu, balzamik sirke, tuz ve şeker ekleyin.
14. Maş fasulyesi filizlerine dökün ve iyice karıştırın.
15. Bir tabağa koyun ve servis yapın.
