Kış Kavunu Dolması - Yemeği
1. Kıymayı kaseye koyun
2. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın ve ince ince doğrayın
3. Kıymayı koyun
4. Tuz, karabiber, monosodyum glutamat, pişirme şarabı, nişasta ekleyin, iyice karıştırın, marine edin ve tadın
5. Balmumu kabağını yıkayın, soyun ve eti çıkarın
6. Kış kavunu parçalara ayırmak için bir çiçek kesici kullanın
7. Kış kavununun etli tarafındaki küçük yuvaları kazmak için bir top kazıcı veya küçük bir çay kaşığı kullanın
8. Marine edilmiş kıyma koyun
9. Darı biberini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
10. Kıymayı kış kavununun üzerine koyun
11. Bir tencerede kaynar suyla 10 dakika buharda pişirin
12. Küçük bir kase hazırlayın ve nişasta suyunu ayarlayın
13. Buharda pişirilmiş kış kavunu etini tencereden çıkarın
14. Başka bir tabağa koyun
15. Çorbayı tencereye dökün ve kısık ateşte kaynatın
16. Nişasta suyunu dökün
17. Biraz hafif soya sosu dökün ve iyice karıştırın
18. Tencereyi alıp kışlık kavun dolmasının üzerine dökün.
19. Bitmiş çizim
