Lezzetli Kimyonlu Patates - Yemeği
Patatesleri temizleyin, soğan, biber ve sarımsağı doğrayın
Patatesler kabuklu bir tencerede soğuk su altında pişirilir (kürdan kolayca sokulabilir, çok kötü pişirmeyin, aksi takdirde daha sonra kızartıldığında kırılır)
Haşlanmış patatesleri çıkarın, hafifçe soğutun ve soyun.
Bir kaşık kullanarak patatesleri nazikçe ezmeyin, hepsini ezmeyin, sadece kırın, böylece daha sonra daha fazla lezzet katabilirsiniz.
Tava ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ dökün ve biraz koku için soğan ekleyin.
Küçük patatesleri orta-düşük ateşte ekleyin ve patatesleri kızarana kadar yavaşça kızartın
Bir tarafı bir tarafı daha sonra diğer tarafı kızartın ve biraz daha kullanabilirsiniz, böylece kızarmış patateslerin dış kabuğu daha gevrek olsun.
Patatesleri tamamen altın sarısı olana kadar kızartın, ardından kıyılmış sarımsak ve biberleri ekleyip hafifçe karıştırın. Wok'ta kızartmak.
Kimyon tozu ve pul biber serpin (iki toz, zevkinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir), ardından tuz ve biraz şeker ekleyin.
Bitti!
