Baharatlı Kızarmış Domates - Yemeği
"Patlıcan, biber ve domates en yaygın sebzelerdir. Bu üçü bir araya getirilip kızartılarak bir tabak" baharatlı domates "elde edilir, bu da insanları iştah açar ve bir kase pirinç daha yer. ~~~ " Malzemeler
- Yuvarlak patlıcan 1 parça
- Acı biber 3 adet
- domates 2 parça
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcan, biber ve domatesleri ayrı ayrı yıkayın
-
2 patlıcan dilimi
-
3 dilim biber
-
4 domates de şeritler halinde kesilir
-
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, patlıcan ve biberi tencereye koyun ve sıvı yağ ısındıktan sonra karıştırın.
-
6 Patlıcan başlangıçta yağı hemen emdi, bu sırada daha fazla yağ eklemeyin.Sabırlı olmanız ve orta ve küçük ateşte yavaş yavaş kızartmanız gerekir.
-
7 Bir süre karıştırarak kızarttıktan sonra, yağın patlıcan tarafından yavaşça tükürüldüğünü fark ettim.
-
8 Patlıcan kızartıldığında, renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkarın
-
9 Başka bir tencereye başlayın ve yağı dökün, zencefil ve sarımsağı tencereye koyun ve soteleyin
-
10 Sonra domatesleri tencereye dökün ve çorbayı yapmak için karıştırın.
-
11 Sonra kızarmış patlıcan ve biberi birlikte tencereye dökün
-
12 Eşit şekilde karıştırın, tencereden tuz ve MSG ekleyin
Kaplan Derisi Tavuk Ayağı
önceki
Baharatlı tavuk
Sonraki
