Codonopsis ve Kırmızı Hurma Siyah Tavuk Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kurutulmuş shiitake mantarları Doğru miktar
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Siyah kemikli tavuk Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Codonopsis Doğru miktar
- zambak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeler - kurutulmuş shiitake mantarı, kırmızı hurma, wolfberry, dangshen, zambak, her miktar, büyük bir parça zencefil ve siyah kemikli tavuk.
-
2 Büyük bir tencere suyu kaynatın, kaynayıncaya kadar kaynatın, siyah kemikli tavuk ekleyin ve kırılıncaya kadar kopyalayın, yaklaşık 3-4 dakika sürecektir.Çok uzun pişirmeyin.
-
3 Siyah kemikli tavuğu çıkarın ve suyu boşaltın.
-
4 Düdüklü tencereye temiz su ekleyin, ıslatılmış Codonopsis'i, shiitake mantarlarını ve diğer malzemeleri tencereye dökün, çünkü siyah kemikli tavuğun kendisinde yağ yoktur, tavuğu daha gevrek hale getirmek için az miktarda salata yağı veya domuz yağı ekleyebilirsiniz, ancak modern insanlar domuz yemeyi düşünüyor Yağ sağlıklı değil, o yüzden bitkisel yağ yiyelim.
-
5 Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, düdüklü tencereden buhar çıkana kadar yüksek ateşte ısıtın, ardından kısık ateşe getirin ve 30 dakika pişirin.
-
6 Çorba kabına koyun, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve servis yaptıktan hemen sonra soğumaması için tekrar kaynatın. Kış çorbasının çorba tenceresinde sıcak tutulması gerektiğini unutmayın.
-
7 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın, aroması çok cezbedici.
