Yardımcı maddeler 100 gram pudra şekeri 20 gram bal
Herkesin sevdiği çıtır çıtır kekler nasıl yenir 1 Yumurtaları çırpın, şeker ve bal ekleyin
2 Kalınlaşana kadar yüksek hızda çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın.
3 Ardından kabarcıkları düşük hızda üfleyin, böylece damlayan yumurta sıvısı hemen kaybolmaz
4 Düşük tozu eleyin, eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
5 Karışık hamuru tek kullanımlık bir sıkma poşetine koyun ve yaklaşık 8 dakika dolu yüksek sıcaklıkta bir kağıt bardağa sıkın (kalıp kullanıyorsanız, önceden bir kat tereyağı sürmeniz önerilir)
6 Erişte üzerine biraz badem dilimleri ve beyaz susam serpin
7 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 190 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 15 dakika pişirin.
