Kara Susam
200 g
kabak
200 g
Yapışkan pirinç unu
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, beyaz susam, uygun miktarda yumuşak şeker, uygun miktarda Susamlı kabak turtası nasıl yapılır 1 Kabağı soyun ve yıkayın 2 Sonra tencerede küçük parçalar halinde kesin 5 dakika boyunca 3 buhar 4 siyah susam tohumu bir tavada kızartılır 5 Uygun miktarda şeker ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 6 Yapışkan pirinç ununu tabağa dökün, 7 Buharda pişirilmiş balkabağına dökün 8 Hızlıca karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, ardından hamura ellerinizle dokunun. 9 Karışık hamuru küçük toplara bölün. 10 Avucunuzun içinde bir daire yapın 11 Küçük bir hamur alın ve yuva şekline getirin 12 Yuvanın ortasına çörek otu tohumlarını koyun 13 Sonra ortayı alın ve bir top haline getirin 14 Elektrikli kek tezgahını bir kat salata yağı ile kaplayın 15 Balkabağı topunu avucunuzun içinde düzleştirin ve elektrikli kek tezgahına yerleştirin 16 Üstüne birkaç beyaz susam serpin ve iki ila üç dakika kavurun.