Malzemeler
ördek
Sadece 1/2
Kuru erik
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kaya şekeri, fermente soya peyniri, pişirme şarabı, hafif soya sosu, yıldız anason, tarçın
Kuru erik ve sebze ile ördek nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeler
2 Baharat
3 Kurutulmuş erikleri ıslatın ve durulayın
4 Fermente soya peyniri meyve suyu yapmak için su ekleyin
5 ezilmiş kaya şekeri
6 Büyük bir tabak alın, biraz yağ ve ezilmiş kaya şekerini dökün ve eşit şekilde yayın
7 Ördeği yıkayın, soğuk suya koyun, yeşil soğan, zencefil, tuz, şarap, hafif soya sosu, yıldız anason, tarçın ekleyin ve olgunlaşana kadar pişirin.
8 Suyu çıkarın ve boşaltın, ardından sıcakken soya sosu ile
9 Ördek derisini kaya şekeri ile kaplı tabağa koyun
10 Bir tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve kıyılmış zencefili ekleyin ve güzel kokulu olana kadar
11 Yıkanmış erik sebzelerini tencereye dökün ve karıştırın
12 Soya sosu ve fermente soya peyniri suyu ekleyin
13 Eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın
14 Kızarmış kuru erik ördeğin üzerinde
15 Et yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika buharlı pişiricide buharda pişirin
16 Isıyı kapatın ve tabağı çıkarın ve ardından tabağı başka bir tabağa ters çevirin
-
- Bebeğin sebze yemesine izin vermek bu kadar zor mu? Bu köfte çok güzel kokulu!
-
- Peynirli Kabaklı Turta
-
- Memleket tavuk kanatları
-
- Acı Biber Patates Cipsi
-
- Yeşil Soğan Mezgit Balığı
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Yunnan kavunu karıştırın.
-
- Ev yapımı börek
-
- Çıtır küçük kekler
-
- Karidesli Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Karışık Meyveli Sago Küçük Yuvarlak
-
- Kabaklı patates yahnisi
