Malzemeler
Sade un
250 g
Aksesuarlar 18 gr tereyağı 18 gr tuz 4 gr kabartma tozu 5 gr kabartma tozu 1 gr yumurta 35 gr su 130 gr
Ev yapımı börek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yağı suda eritin.
3 Tüm malzemeleri bir araya getirin ve hamuru yapın (hamur kulak memeleri gibi yumuşak bir hamur haline gelir)
4 Hamuru 10 dakika dinlendirin.
5 Pürüzsüz bir hamur haline getirdikten sonra hamuru yoğurun.
6 Hamuru bastırın ve yukarıdan katlayın.
7 Aşağıdaki hamur parçalarını üst üste koyun.
8 Taze saklama bandına uzun bir hamur şeridi koyun ve 2 saat buzdolabında bekletin.
9 Soğutulmuş hamuru buzdolabında çıkarın.Doğutma tahtasının ısınması ve 30 dakika uyanması için, doğrama tahtasına un serpip, uyanma hamurunu plastik ambalajdan çıkarın ve üstüne koyun.Aynı zamanda hamurun yüzeyine yapışmasını önlemek için un serpilir.
101 cm kalınlığında şeritler halinde düzenleyin ve ardından 2 cm genişliğinde kesitler halinde kesin.
11 Her ikisi birbiriyle örtüşüyor.
12 Ortaya bastırmak için çubuk kullanın.
13 Kızartma işlemi sırasında dağılmamak için her iki ucu sıkıca sıkıştırın.
14 Börekler hazır. Tavanın acı çekmesini bekleyin.
15 Tencereye yağı koyun ve orta ateşte 200 dereceye kadar ısıtın.
16 Hamur çubuğunun iki ucunu iki elinizle tutun ve yağ tepsisine koyun.Yakın çubuğunu hızlı bir şekilde döndürmek ve hızla yüzmesini sağlamak için yemek çubuklarını kullanın. Altını kızartırken çıkarın.
17 Yağı kontrol etmek için sebze kabına koyun.
18 Kızarmış hamur çubukları hazır! İşte bir fincan soya sütü! Kahvaltı başladı O (_) O
-
- Karidesli Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Karışık Meyveli Sago Küçük Yuvarlak
-
- Kabaklı patates yahnisi
-
- Pirinç ocak killi pilav
-
- Oyun yengeç
-
- Wanzhou ızgara balıklarının ev tarzı pişirilmesi
-
- Pancar Suyu Kremalı Rulo
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Yeşil Fasulye Tavuğu
-
- Kızarmış Tilapia
-
- Sixi buharda pişmiş köfte
-
- Yeşil Fasulye ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
