Aksesuar 5 kuru kırmızı biber 10 gr rendelenmiş zencefil 10 gr susam yağı 1 yemek kaşığı salata yağı 1 yemek kaşığı balzamik sirke 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı ince tuz 0.5 yemek kaşığı
Mercan nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Taze nilüfer köklerini soyun ve ince dilimler halinde kesin, kırmızı biber ve zencefili parçalar halinde kesin.
2 Tencerede suyu kaynatın, nilüfer kökü dilimlerini biraz sıcak koyun, kaynatmadan çıkarın, soğuk suyla durulayın.
3 Lotus kökü dilimlerini bir süre soğuk kaynamış suda bekletin, ardından suyu çıkarın ve boşaltın.
4 Ayrı bir tencerede susam yağı ve salata yağını% 50 ateşe ekleyin, önce rendelenmiş zencefili ekleyin ve ardından hafifçe patlaması için kuru kırmızı biberi ekleyin .
5 Sirke, şeker ve tuzu kaynatın.
6 Haşlanmış sosu süzülmüş lotus kökü dilimlerinin üzerine dökün, üzerini örtün ve 2 dakika pişirin, iyice karıştırın.
