Malzemeler
Domuz eti dolgusu
400 g
kereviz
300 gram
Çok amaçlı un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yarım kök, zencefil, 1 parça beş baharat tozu, 3 gr soya sosu, 10 gr, yemeklik şarap, 15 gr
Tencere etiketleri nasıl pişirilir 1 Tüm glüten unu ve suyu bir pişirme makinesine koyun ve pürüzsüz bir hamur yoğurmak için 10 dakika karıştırın.
2 Hamuru çıkardıktan sonra 15-20 dakika uyanın.
3 Erişte arasındaki boşluktaki kerevizin yapraklarını çıkarın, kerevizi yıkayın ve bir tencerede suda bekletin.
4 adet kereviz dolgusuna doğranmış
5 Kıyılmış domuz etine yağ, tuz ve diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kereviz dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun
7 Erişteleri bir hamur tatlısı ambalajına oval bir şekle getirin ve dolguyu üstüne koyun.
8 Her iki tarafı elle yoğurun, dolgunun dışarı sızması için her iki ucu da yoğurmayın
9 Isıtmak için tencereye ince bir tabaka bitkisel yağ koyun ve sarılı tencere etiketlerini yerleştirin.Altında altın bir altlık var.Tencere etiketlerinin altını örtmemiş yaklaşık yarım kase su dökün.Tencereyi kapatın ve ısıyı düşürün. Tencerede su kuruduğunda ocağı kapatın.
-
- Çilekli Yumurtalı Gofretler
-
- Soğuk Salatalı Rendelenmiş Tavuk
-
- Kuru İstiridye Kavrulmuş Hayranları#Orijinal Lezzet Memleket Mutfağı#
-
- Turplu dana yahnisi
-
- Calabash Fıstık Çorbası
-
- Mercan lotus kök dilimleri
-
- Pırasa omlet
-
- Talaşlı Kek Rulo
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Buharda pişmiş salam
-
- Kedi Pençesi Gnocchi
-
- Acı ve ekşi yeşil kırmızı biber patates dilimleri
