Kurabiye - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 200 g
- Tereyağı 130 gram
- Pudra şekeri 35 gram
- Toz şeker 65 gram
- Yumurta 50 gram
- Vanilya özü 1/4 çay kaşığı
- Shimizu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın.
-
2 Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
3 Bir defada pudra şekeri ve pudra şekerini ekleyin.
-
4 Pürüzsüz olana kadar atmaya devam edin.
-
Yumurtaları 5 dakika 3 defa ekleyip çırpmaya devam edin.
-
6 tereyağı beyazlaşana ve hacim hafifçe artana kadar çırpın.
-
7 Unu tek seferde eleyin.
-
8 Un ve tereyağını iyice karıştırın.
-
9 Hamurun yarısını alın ve sıkma torbasına koyun.
-
10 folyo ile kaplanmış fırın tepsisine sıkılır.
-
11 Hamurun diğer yarısına bir çorba kaşığı kakao tozu ekleyin.
-
12 Kakao hamuruna iyice karıştırın.
-
13 Kakao hamurunu krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın. Pişirme: Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 180 derecede yaklaşık 5 dakika pişirin Renklendirip ayarladıktan sonra 5 dakika 160 dereceye değiştirin. (Lütfen zamanı ve sıcaklığı kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın)
Kızarmış Patates Köfte
Sonraki
