Buharda pişmiş yumurta - Yemeği
Yumurtalar 1 parça Kıyma 150 g Şarap pişirme 1 yemek kaşığı Susam yağı 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 2 g Arpacık soğanı zencefil 5 gram Arpacık Doğru miktar
hazır. Aldığınız kıymayı bıçakla doğrayın; yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın; zencefili kıyılmış zencefili doğrayın; küçük yeşil soğanları kıyın
Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili doğranmış etin içine koyun, ardından tuz, şeker ve susam yağını ilave edip tek yönde karıştırın
Kıymayı ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve kıyma yüzeyinde küçük bir çukur açmak için bir kaşık kullanın.
Yumurtaları küçük bir çukurda çırpın, tencereye koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin.
Yemek yerken, yüzeye yeşil soğan serpin ve birkaç damla hafif soya sosu ekleyin. Bence birlikte yemek çok lezzetli.
Kızarmış Patates Köfte
önceki
