Frenk soğanı
100 gram
Yumurta
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Pırasa yosunu ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Pırasa yosunundan çiçekleri çıkarın, yıkayın ve bölümler halinde kesin. 2 Yumurtaları tuzlayın ve daha sonra kullanmak üzere çırpın. 3 Kazana az miktarda yağ koyun ve yumurtaları karıştırın. 4 Başka bir tencerede pırasayı ekleyin, tuz ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Pırasa yosunu yumuşayınca yumurtaları içine koyun, iyice karıştırın ve tencereyi çıkarın.