Yumurta
300 gram
Düşük glütenli un
200 g
Aksesuarlar: yağ 50g şeker 120g Kek Nasıl Yapılır 1 Yumurtaları önceden buzdolabından çıkarıp ısıtın ve unu eleyin. 2 Yumurtaları leğene koyun ve pudra şekerini bir defada dökün. 3 Yumurtaları çırpma teli ile çırpın. 4 Sürekli çırpma, 5 daha ve daha hassas 6 Yumurta sıvısı gittikçe kalınlaşacak 7 Yumurta çırpıldıktan hemen sonra çırpma teli kaldırılana kadar yumurta hamuru kaybolmayacaktır Düşük glütenli unu üç ila dört kez dökün. 8 İyice karıştırın. 9 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve tüm kek hamurunu fırın tepsisine dökün.