Kavrulmuş Kürdan Eti - Yemeği
"Kürdan eti yeni bir ev yapımı yemektir. Kürdan eti dışı gevrek, içi yumuşak, gevrek ve lezzetli ve parlak bir renge sahiptir. Kenevir, baharatlı, tuzlu ve tatlı gibi farklı tatları vardır. Farklı tatlar için çok uygundur. İçi gevrek, yumuşak, gevrek ve lezzetlidir, renkli parlaktır.Tonik eksikliği ve yorgunluk, soğuk, ılık ve besleyici qi ve kanı; böbrek qi'yi canlandırır, şekil ve başarısızlığı yeniler, iştah açar ve canlandırır; puerpera doldurur, göğsü rahatlatır, Yuanyang'a yardım eder, özü ve kanı besler . Bu kürdan etini pişirirken soya sosunu hafif soya sosu olarak kullandım, bu yüzden rengi biraz koyu ama tadı güzel. " Malzemeler
- Yağsız domuz eti 200 g
- Kimyon tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- nişasta 1 kepçe
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir parça yağsız eti yıkayın.
-
2 Bıçak becerilerimi göz ardı ederek benzer büyüklükte küçük parçalara kesin.
-
3 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin.
-
4 yemek kaşığı istiridye sosu.
-
5 Uygun miktarda kimyon tozu.
-
6 Uygun miktarda öğütülmüş biber.
-
7 arpacık soğanı ve zencefil dilimleri.
-
8 yemek kaşığı nişasta.
-
9 Eşit şekilde karıştırın, streç filmle örtün ve buzdolabında yaklaşık 3 saat marine edin.
-
10 Eti önceden ıslatılmış bir kürdan ile dürtün ve folyo kaplı fırın tepsisine koyun.
-
11aca fırını 170 derecede önceden ısıttıktan sonra kürdanları etin içine koyun ve 25 dakika pişirin.
-
12 Fırını son 5 dakika durdurun, eti çıkarın ve üzerine kırmızı biber tozu ve beyaz susam serpin ve fırın tepsisini pişirme süresine koyun.
-
13 Rengi biraz daha koyu, ama tadı hala iyi, Kürdanla yemek kolay.
Pişmiş domuz
önceki
